食べ物・飲み物

ベランダ菜園

いちご・ルビーアン=香水かおる花、甘くて、酸っぱくて、美味しい実

真っ赤な花が鮮やかな、四季成りいちご=ルビーアンを植えました。半月過ぎて、新しい花が咲きました。花には香りがあることも分かりました。1ヶ月後、最初の実も収穫できました。8月、暑さの中で花をまた咲かせました。9月になって、どんどん花と実を付けています。甘くて酸っぱい、美味しい実を沢山結んでいます。11月、種をまいたら、芽が出てきました。
ベランダ菜園

三つ葉の栽培記録

スーパーで買ってきた水耕栽培の、根付き三つ葉を植木鉢で栽培しています。
健康

水道水をビタミンCナトリウムで美味しい水に

水道水に、ほんの一振りのVCNa(ビタミンCナトリウム)を加えるだけで、カルキ臭のない、安全で、美味しい水になります。ビタミンC補給にもなるという、嘘みたいに美味しい話。夏の水分補給にぜひどうぞ。冬には、うれしい白湯、湯冷ましも、ビタミンCナトリウムを少し振って、電子レンジでチンで、すぐできます。高価な「・・・の水」などを買う必要はありません。危険でかさばる電気ポットも不要になります。
ネットショッピング

一人でも楽しめる、お手軽抹茶 【お手軽抹茶普及会 】

抹茶といえば、敷居が高く、とっつきにくいものでした。でも、時代は変わっています。今、一番お手軽で、安く、ゴミが出ないのが、実は抹茶なのです。しかも、栄養たっぷり。一人でもすぐに楽しめるお手軽抹茶を、やってみませんか?
水浴法挿し木

丈夫な健康野菜・ケールを挿し木で増やす-水浴法

栄養たっぷりの野菜、ケール。一度種まきすれば、何年も楽しめます。春に花が咲きますが、菜の花として切り取り、いただいて、夏はまた、次から次へと葉を伸ばしてくれます。楽ちん野菜、ケールを育てましょう。挿し木で増やせるか、試してみました。水浴から3週間で、しっかり根が出てきました。鉢に植える日が来ました。水浴から1月あまり、外に出して、元気にしています。水浴法だと、何でもかんでも簡単に挿し木で増やせそうです。
糖質制限

タンパク質が足りないよ!-タンパク質をしっかり摂って栄養失調から抜け出す

今、日本人のタンパク質摂取量は、終戦直後並みに少ないのです。これが日本人に、深刻な様々の健康問題を引き起こしている、と思います。データから見ていきましょう。糖質制限で、タンパク質をしっかり摂り、栄養失調を克服しましょう。
商品レビュー

4種混合ヨーグルトを作ってみた-簡単ヨーグルトで、もりもり食べる

ブルガリアヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ダヒ、ヴィーリという4種のヨーグルトの種菌を混ぜ合わせて、室温でヨーグルトを作ってみました。植え継ぎも簡単、1日で出来上がるヨーグルトです。ヨーグルトをもりもり食べることができます。
商品レビュー

無農薬米ぬか-栄養豊富、糖質制限の味方-楽天で買った(3)

栄養たっぷりで、食物繊維豊富、糖質の少ない米ぬか。無農薬米ぬかを煎って、健康おやつに、あるいは、ご飯代わりにどうぞ。米ぬか、実は、糖質制限の頼りになる味方なのです。
商品レビュー

沖縄県産 「海人のもずく」が すごい

お酒のあてにピッタリ、健康にもよいもずくが、沖縄もので300円。こんなにうれしい商品なので、紹介させていただきます。
家事・台所

ブルガリアヨーグルトを中温(25℃)で作った

ブルガリアヨーグルトといえば、ヨーグルトメーカーで40℃。これが、ある意味、ルールです。でも、カスピ海ヨーグルトのように常温(25℃くらい)でも、美味しくできます。固さも、味も穏やかなヨーグルトになります。省エネで、美味しいとなれば、これはおすすめです。試してみませんか?
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