関東での話ですが、ケールを育てるのは簡単です。ベランダや庭などに余裕があれば、ぜひ植えておきたいものです。ケールの苗は、なかなか売っていませんが、種は通販で簡単に手に入ります。
野菜の王様？ ケール
ケールといえば、粉末青汁で有名になりましたが、お家で育てると、新鮮なものを、採りたてで、青汁（スムージー）だけでなく、料理でも楽しめます。しかも、丈夫。いろいろなものを枯らしてきた私ですが、ケールだけは、過酷な条件に耐えて、いつも元気に育ってくれました。敵は、ほぼ、コナガだけです。（対策は後述）
栄養たっぷり。２年草という説もありますが、実は、一度種まきすると、何年も生き続けてくれます。背が高くなり過ぎたら、脇芽のある所より上で切り取ると、脇芽がワサワサ伸びて、また、沢山収穫できることになります。（脇芽は、整理して減らします）
しかも、脇芽は、切って挿し木にもできそうに思います。試してみることにしました。
脇芽を切って、挿し木に（2022年9月）
前年の春に種まきしたものが、春に花が咲かせました。これで終わりか、と思っていましたが、ひとしきり花を咲かせ（花は食しました）た後、夏には花を咲かせることもなく、再び葉だけをどんどん伸ばすようになりました。
夏には枯れるだろうと思って、この春にまた種まきをしましたが、去年まきのものと合わせて、ベランダはケールだらけになってしまいました。ケールジュースを満喫している毎日です。
春に、脇芽を切って、水につけたものから根が出てきたことがあったので、初秋の今、また試して、今度は鉢に植えて見ようと思っています。
コナガ対策にゼンターリが必須
ただ、美味しいケールは、この春にコナガの餌食となってしまいました。コナガを潰しても潰しても、葉はボロボロ。春夏はケールは枯れるしかないのかと、あきらめかけていましたが、人間には無害といわれるゼンターリで、見事にコナガはいなくなりました。その後は順調で、この夏の暑さにもめげることなく、育ち続けてくれました。
コナガの被害がすごかったので、ゼンターリ（ベランダ菜園に必須＝ゼンターリがすごい）をせっせとかけましたが、今となっては、１度かけて、コナガがいなくなれば、後は、月に１回くらいで予防できたかもしれない、と思います。
ただ、それほどせっせとゼンターリをかけても、ケールにも、人にも被害は一切なかったことは報告しておきます。（ただ、少し刺激臭があります）
８／２８ 脇芽を切って、水浴
切った脇芽をコップの水にさしました。
葉をたっぷり付けたままで、コップにさしました。挿し木と言えば、しおれにくいように、わざわざ葉先を切ったりするものですが、葉たっぷりの方が、根が出てきた後の生育が良いように思います。（結果的には、やはり葉の先を切ったり、枚数を減らしたりしておいた方が良かったと思います）
根が出る前に、乾きすぎるとしおれてしまいます。そのため、最初の１週間くらいはポリ袋に穴を開けたものを、軽くかぶせておくと、しおれを防止できます。
乾燥防止でポリ袋
こんな感じで、弱い光の所に置いておきますと、１週間もすると根が出始めます。そうなると、ポリ袋を外して、根作りのために、葉に大活躍してもらえます。
切り口は、こうです。ここから無事根が出てくるのでしょうか。それにしても、切った一部から、根が出、花が咲くとは、植物は不思議ですね。
人間でこうなったら、少子化問題は解決でしょうか？ でも、もう一人の自分を、誰が責任を持って育てるのか？ という問題が発生します。将来、人類が直面する問題かもしれないですね。
ともあれ、ケール、頑張ってね。
９/２０ 根が出てきたので鉢植え
乾燥防止のポリ袋ですが、10日過ぎた頃、もういいかと思って、外しました。ところが、結構しおれてしまい、葉の一部が黄色くなってしまいました。葉をたくさん残したせいもあるのでしょうか。あわてて袋をかけ直すましたが、葉は少し減ってしまいました。結局、今日までポリ袋はかけたままでした。
やはり、挿し木にするには、葉を少なめにしておくのが良さそうです。でも、これはこれで、試しに、このまま行ってみましょう。
それでも、根が出てきましたので、
鉢に植えることにしました。
植えましたが、根も少なく、水に慣れている根が、土からしっかり水を吸い上げるには、まだ日がかかると思いますので、これにもポリ袋をかけました。
９/２７ ポリ袋を外しました
1週間経って、根も少ししっかりしてきたようで、触るとまだグラグラしますが、ポリ袋を外しても葉はシャキッとしています。ポリ袋は外したままにしました。
外に出すのは、もう少し涼しくなるまで待とうと思います。
１０／２ 外に出して元気にしています
３日前から外に出しています。最初はやや日陰においていましたが、今日は、残暑の厳しい、強い日差しの中で元気にしています。根が出始めて、２週間くらいになります。
その内、もっと大きな植木鉢に移植するつもりでいます。
ケールを挿し木で増やすという、この記事は、これで完結といたします。
おまけ、春菊でも根が出てきました
１０/４、春菊の枝をコップの水に浸けていたら、１０/１２に根が出てきました。野菜系は、カルスが出ないで、すぐに根が出てくるみたいです。
何でもかんでも、枝ができるものは、水浴法で挿し木ができそうです。小松菜とかは、挿しようもないですが。この春菊は、種まきのものが順調に育っているし、他に植えるところもないし、真夏のような乾きもないので、外の植木鉢の隙間に、何となく埋めてみました。春菊についても、これで完結です。
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