沖縄県産 「海人のもずく」が　すごい

沖縄県産 海人のもずくが大変美味しくて、しかも、安い。私が行きつけの店では税込323円で売っています。いやあ驚きです。今まで気がつきませんでした。店で見つからない場合は、ネットで買うこともできます。

今まで、もずくといえば、発泡スチロールの箱に入った、ほとんど汁だけのものしか知りませんでした。もずくを箸で取り上げるのも難しいくらいに、薄いという。

もずくは、酒のあてとしてうれしいものですが（私自身は酒を飲まなくなりましたが）、これほど安く、沖縄のもずくが手に入るようになっているとは知りませんでした。１パック２４０グラム、これはかなりの量です。

いっぺんにたくさん食べるものではないので、一人分２０グラムとして、１２食分です。３人家族として毎日食べても４日分。一日おきとして８日分。これで３２３円とは、安い！　沖縄の海人の皆さん、ありがとうございます！

これを大きめの容器に移し替えて、適当に酢と醤油を入れて、タプタプにして漬けておきます。冷蔵庫に入れておくと、そのまま保存するより長持ちしますし、取り出してすぐ食べることができます。

食べる時に、柚子か、すだちの果汁を垂らすと、なお良し。あるいは、糖質制限セオリーで、油を加えると、味がまろやかになります。

美味しくて、健康。幸せのひとときです。